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速食面推陈出新宅在家自给自煮

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发表于 2020-3-19 16:34:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  百胜钻石报道,据外部调查,速食面市场自从2016年产值突破百亿大关以来,产值连续4年成长,而其中在2016年快煮面约占2成,到了2018年已超过3成,无论是健康又好吃的快煮面,还是口味多又方便的泡面,都随之水涨船高。
  受新冠肺炎疫情冲击,促使宅经济当道,超商业者表示,不但冷冻食品销售成长2成,像快煮面、泡面等适合自煮、囤货的商品也都蔚为热销,近期也有1至2成的增长;而电商乐天市场也观察,从1月至今以干拌面、快煮面、泡面、杯面等关键字搜索量,就较去年同期高出4成,相关订单更较去年同期增长3成。
  全家表示,近期民众偏好待在家,带动家庭概念股相关商品需求增加,近期袋装面、即食调理食品同步热销,业绩皆成长1成至2成。而全家自有品牌FMC,也早已跨足干拌面市场,2月分再推出新口味-古早味油葱拌面,其他热销如海鲜XO酱拌面、古法缸酿炸酱面,都是大众接受度很高的不败口味。
  7-11自3月21日起,再推出超商独家大甲干面新款,经典炸酱与香辣拌面,据传是大甲镇澜宫的指定平安面,曾荣获台中10大伴手礼首选,3月21日起至4月21日止任选买1送1;另热销款的曾国城曾拌面胡麻酱香4袋入,3月25日至5月5日止,特价179元。
  另一方面,莱尔富推荐除了吃面也加菜,结盟冷冻牛肉始祖裕贺食品,推出好牛肉在莱尔富活动,包括特选嫩煎牛排、金砖骰子牛等,售价99元至598元,平均日销都可达上万片。
  此外,莱尔富今年1至2月的异国风味泡面,销量也较去年同期成长5成,即起至4月7日止,多款任选2件58元;除了泡面外,干拌面也增加近5成,其中以阿舍食堂的究酱拌面,及韩国Paldo铁板辣鸡炒面销售最佳。
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